Jag tror det var 2 år sedan vi köpte våran soda streamar. Första gången en av familjemedlemmarna skulle testa hur den fungerade gjordes det något fel. Det blev att torka mycket minns jag. Jag tror det är anledningen till att jag inte har varit intresserad att lära mig hantera denna apparat. Jag brukar dra mig för att lära mig nya apparater. Min kommentar kring detta har alltid varit att jag är så oteknisk Men efter att jag var på en intressant föreläsning i veckan har jag börjat tänka om. Jag fick där lära mig att det beror ofta inte på okunskap inom visa ämne. Utan det är min självkänsla som måste stärkas. Om jag arbetar på min självkänsla så kommer jag att klara mer än vad jag tror. Det gjorde att jag vågade testa denna apparat tillsist. Jag fick klart bra instruktioner hur apparaten skulle hanteras först och lära mig göra kolsyrat vatten. Så enkel det var! Jag fattar inte varför jag har väntat så länge?
Vill du lära dig? Eller du kanske redan kan? Annars kan ju detta inlägget vara en påminnelse till mig själv ifall jag glömmer av hur man gör. Ja, tyvärr så är det ganska vanligt numera :(. Varför blir man äldre? Jag har aldrig avslöjat hur gammal jag är? Kanske är du nyfiken? Jag har passerat 45, efter den årgången började det bli svårt att lära sig saker utantill. Jag har ännu inte fyllt 50, jag bävar för den dagen. Jag har nämligen ålderns noja.....Jag har alltid tyckt att dem jämna 10 talen har varit svåra att passera. Någonstans där emellan landar min ålder.
Så här gör jag kolsyrat vatten med äkta citronsmak
Börja med att fylla flaskan med vanligt kallt kranvatten ända upp till det markerade sträcket. Sätt fast den i behållaren genom att trycka in och vrida den åt klockans håll tills flaskan sitter helt fast. Tryck nu på knappen längst upp och tryck 4-6 gånger beroende hur mycket kolsyra du föredrar. Jag tycker det räcker med 4. När du trycker på knappen så skall det vara ända ner så varje tryck låter som ett fräs ljud. För att få loss flaskan drar du ner knappen som är under kolsyreknappen, samtidigt skruvar du flaskan motsols.
Innan jag lärde mig att göra kolsyrat vatten själv, köpte jag hem olika smaker som önskades av de andra familjemedlemmarna Nackdelen med smaktillsatserna var främst priset, 45 kronor för denna flaskan som visserligen är dryg. Men studerar du innehållsförteckningen så består den av socker på första plats och mängder av olika tillsatser. Den var enormt sött, ungefär som köpt söt saft.
Ni som har läst min blogg tidigare har säkert upptäckt att jag gillar att experimentera med allt. Precis så blev det med min nya smak utan tillsatser. Jag hade en fjärdedels citron bit liggande i kylen. Den pressade jag ut saften ur och hällde försiktigt/långsamt i det kolsyrade vattnet. Jag stängde nu korken ordentligt och vände flaskan upp och ner några gånger för att citronsaften skulle blandas runt. Nu fick jag förstås öppna korken på samma sätt annars hade det blivit att torka köket denna gången också.
Jag lyckades få en perfekt dricka. Min son Christoffer påpekade dock att det blev bitar av citron köttet i vattnet. Men det gör ju inget. För det är ju äkta varor!